Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 157,335 Yemek Tarifine
6,064,874,901 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Aşçılığın Püf Noktaları > Tavaların yağlanması (1,430 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Tavaların yağlanması



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Tavaların yağlanması

Yüksek oranda yağ içeren geleneksel yemek tariflerine uygun kızartmalar yapmak için mutfağınızda varolan malzemeler yeterlidir.
Yağsız tavaların ve krep tavalarının, üretici firmaların uyarılarına uygun kullanıldıklarında, ayrıca zeytinyağıyla yağlanmaları gerekmez. Ama bu tür tavaların, çizildiklerinde ya da aşındıklarında, kızartma sırasında ince bir yağ tabakasıyla kaplanmaları uygun olur. Bunun için 1/4 tatlı kaşığı ayçiçek yağı ya da mısırözü yağını tavaya dökün ve bir mutfak havlusuyla tavaya yedirin (kâğıt havluyu kullandıktan sonra atmayın; çünkü tavanızı daha birçok kez aynı işlemden geçirmeye yeterli yağı emmiştir).
Kalıp dipli (ya da çift tabanlı) tavalarda da aynı işlemleri yapmak, ama 1/4 tatlı kaşığı yerine, 1 tatlı kaşığı sıvıyağ kullanmak gerekir. Her iki durumda da, tavaya yağı yedirmek için kullanacağınız mutfak havlusu yağın büyük bölümünü emeceğinden, yemeklerin kalori sayısında önemli bir değişiklik olmayacaktır.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,700 Bölümdeki 157,335 Yemek Tarifine
6,064,874,901 defa bakıldı.
Tavaların yağlanması tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Tavaların yağlanması tarifi, 1,430 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır