500 gr İnce Kesilmiş Tavuk Göğsü
Sos için:
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
2 Yemek Kaşığı Sıvı yağ
2 Diş Sarımsak
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Sos için yazılı olan malzemeleri derin bir kabın içinde(Sarımsaklan rendeleyelim)harmanlayıp içine bütün etleri koyalım karıştıralım ve üzerini kapatarak buzdolabında yarım saat bekletelim.
Teflon tavaya sıvı yağı döküp kızdıralım ve sosladığımız etleri teker teker koyup orta ateş de etlerin her iki tarafını kızartarak servis tabağına alıp yiyebilirsiniz.
Not: Aynı tavada etlerin yanına biber ve domates kızartarak servis yapılabilir.
|
