Tavada Patatesli Köfte
2 adet
patates
400 gr. kıyma
1 adet
soğan
4 diş
sarımsak
3 adet
domates
5 adet sivri
biber
Kimyon
Tuz
Kara
biber
Soğan, kıyma ve baharatları iyice yoğurun, dilediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Patatesleri soyup dilimleyin. Kapaklı bir tavanın içine
patatesleri
koyun, üzerine köfteleri, dilimlenmiş
domatesleri ve sivri
biberleri dizin. Ezilmiş
sarımsakları da üzerine serpiştirin. Çok az su koyup kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin.