Tavada Patates
4 adet
patates
6 diş
sarımsak
½ demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
Margarin (ya da tereyağı)
Patatesleri haşlayıp süzdükten sonra rendeleyin. Sarımsakları havanda ezin. Maydanozu da ince kıydıktan sonra kara
biber ve tuzu ekleyip tüm malzemeyi karıştırın teflon tavada erittiğiniz yağın üzerine sererek bir düz ta
bakla çevirip her iki tarafını kızartın. Sıcak servis yapın.