Tavada Patates Köftesi
1 kg.
patates
1-2 baş
soğan
2
yumurta
1-2 çorba kaşığı un
Tuz
Kızartmak için yağ
Kabuklarını soyduğunuz
patatesleri yıkayın. Soğanları temizleyip rendeleyin,
patatesleri de rendeleyin. Karıştırıp suyunu biraz sıkın. Bu rende karışımına unla birlikte çırptığınız
yumurtaları katın, tuzunu serpin ve hepsini birlikte iyice halloluncaya kadar karıştırın.
Öte yanda tavada yağı kızdırın ve bundan onaltı parça kadar ayırın, bunları kızdırdığınız yağda büyük yuvarlak parçalar katinde hızartm ve hemen servis yapın. Bunların üzerine isterseniz dereotu ile
peynir veya rende kaşar
peyniriyle
domates de koyup servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 01.11.2021