Tavada Limonlu Tavuk
6 adet tavuk pirzola
1 adet limon
3 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
Birer tutam kekik, tuz
Biraz karabiber
Zeytinyağı
Tavukları yıkayıp teflon tavaya koyun ve üzerine yağını gezdirin. Tavukar kızarmaya başlamadan yarım ay şeklinde ince doğranmış soğanları ve ince uzun kesilmiş bibeleri ilave edin. Soğanlar ölmeye başlayınca sarımsağını doğrayıp (ben tüm yemeyi sevdiğim için doğramadan da koyuyorum, o an içimden ne geçerse öyle yapıyorum; bilginiz olsun) ekleyin. Halka şeklinde (çok kalın olmayacak) doğranan limon dilimlerinden tercihen 4 tanesini tavaya tavukların üzerine gelmeyecek şekilde koyun. Yani limon dilimleride kızarmalı, tavukların üzerinde kalırsa bu pek mümkün olmaz. Tuzunu, kekiğini ve karabiberinide ilave edip tavuklar iyice kızardıktan sonra altını kapatın.
