Tavada Lavaş Böreği
1
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
1/2 kase haşlanmış
mısır
1 adet kapya
biber
14 dilim
salam
3 adet lavaş
3 adet
yumurta
4-5 adet cherry
domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Yumurtaları bir kaba kırın ve bir turam tuz ve kara
biberle birlikte güzelce çırpın.
Malzemeleri doğrayın.
Yapışmaz tabanlı bir tavaya tereyağını alın ve tavanın dibine birkaç yere paylaştırın.
Üstüne çırptığınız
yumurtalardan yarısını bir kepçe yardımıyla tereyağının üstüne gezdirin.
Üstüne lavaşlardan bir tanesini kapatın.
Üstüne doğranmış kapya
biberini
salamların yarısını ve biraz
mısır serpin.
Üstüne kaşarların yarısını serpin ve üstüne bir adet daha lavaş kapatın.
Üstüne kalan
salamları, doğranmış
domatesleri ve kalan
mısırı serpin.
Üstüne de kalan kaşarı serptikten sonra son lavaşı da kapatın.
Kalan
yumurtaları bu son lavaşın üstüne gezdirip, tavanın kapağını kapatın ve ocağın altını orta ateşte açın.
Yaklaşık 5 dakika sonra bir tabak yardımıyla tersini çevirin ve çok az daha tereyağıyla tavanın dibini yağlayın ve diğer tarafını da pişmesi için
koyun.
Bu şekilde iki tarafını pişirdikten sonra bir servis tabağına alın ve dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/tavada-lavas-boregi-178495.jpg)