Kalkan balığı 1 Kg.
Mısır unu 1 Su bardağı
Sıvı yağ
Tuz
Kalkan balığı temizlenir. Yıkanıp tuzlanır. Mısır ununa bulanarak sıvı yağda kızartılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Tavada Kalkan (Samsun) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tavada Kalkan (Samsun) tarifi, 257 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
