Tatlı Sandviçler
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 palet vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
Kreması için:
1 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
200 gram çilek
Yoğurma kabının içine yumurta, şeker, süt, yoğurt, yağ, limonların kabuklarını rendeleyip ekleyin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Yumuşak bir hamur yapıp, elinizle küçük yuvarlak sandviç ekmekleri yapın. Fırın tepsisine dizin ve 170 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Tatlı ekmekçikler pişerken, kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri çırpıp tencerenin içinde koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp kremanın içine tereyağı ekleyip çırpın. Bu sosu, pişen sandviç ekmeklerinin içine paylaştırın. Çilek dilimleri ile süsleyip ikram edin.
