Tatlı Ekşi Milföy Çiçekleri
10 adet kare milföy hamuru
150 gram tuzsuz lor peyniri
3 çorba kaşığı labne peyniri
10 adet donmuş vişne
1 çorba kaşığı şeker
Yarım limon suyu
Milföy hamurunu oda sıcaklığına getirip yumuşamasını bekleyin. Kurabiye kesme kalıplarınızla çiçek şeklinde kesip [ya da istediğiniz şekilde] fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında kabarıp kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişin. Bir kabın içinde tuzsuz lor peynirini, labne peyniri ve şekeri karıştırıp üzerine limon suyunu ilave edin. Bu karışımı fırından çıkmış hamurların arasına sürün. İsterseniz kabarmış hamurun altından krema sıkma poşetleriyle içine sıkabilirsiniz. Servis yaparken vişnelerle beraber servis yapın.
