Tatlı Ekşi Milföy Çiçekleri
10 adet kare
milföy hamuru
150 gram tuzsuz lor
peyniri
3 çorba kaşığı labne
peyniri
10 adet donmuş
vişne
1 çorba kaşığı şeker
Yarım
limon suyu
Milföy hamurunu oda sıcaklığına getirip yumuşamasını bekleyin. Kurabiye kesme kalıplarınızla çiçek şeklinde kesip [ya da istediğiniz şekilde] fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında kabarıp kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişin. Bir kabın içinde tuzsuz lor
peynirini, labne
peyniri ve şekeri karıştırıp üzerine
limon suyunu ilave edin. Bu karışımı fırından çıkmış hamurların arasına sürün. İsterseniz kabarmış hamurun altından
krema sıkma poşetleriyle içine sıkabilirsiniz. Servis yaparken
vişnelerle beraber servis yapın.