Tatlı Çorba
1 su bardağı aşurelik buğday
1 kase kuru üzüm
1 kase kayısı
1 kase incir 500 ml. kuşburnu marmeladı
2 - 3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
1/4 demet dereotu
Aşurelik buğday birkaç saat ıslatın. Islatılan buğday üzümlerle su eklenerek pişirmeye başlayın.
Buğdaylar piştikten sonra üzerine incir biraz daha kaynayınca kayısı ekleyin.
Birazda öyle pişirin. Gerekir ise su ve şeker ekleyin. Üzerine kuşburnu marmelatı dökün.
Biraz daha pişirin. Kapatın. Kaseye alın ceviz veya fındık ile servis yapın.
