Tatlı Çorba
1 su bardağı aşurelik buğday
1 kase kuru
üzüm
1 kase
kayısı
1 kase
incir 500 ml. kuşburnu marmeladı
2 - 3 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı acı kırmızı pul
biber
1/4 demet dereotu
Aşurelik buğday birkaç saat ıslatın. Islatılan buğday
üzümlerle su eklenerek pişirmeye başlayın.
Buğdaylar piştikten sonra üzerine
incir biraz daha kaynayınca
kayısı ekleyin.
Birazda öyle pişirin. Gerekir ise su ve şeker ekleyin. Üzerine kuşburnu marmelatı dökün.
Biraz daha pişirin. Kapatın. Kaseye alın
ceviz veya
fındık ile servis yapın.