|
|
|
Tasta Tavuk |
 |
yeşil döngü
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.02.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Siirt |
Kısa URL: https://ml.md/lc86683
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2013
1,974 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg tavuk kuşbaşı
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet patates
2 adet havuç
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan ince doğranır, sarımsaklar bir kaç parçaya kesilir. Patates ve havuç küp şeklinde doğranır. Tavuk ve diğer malzemeler elle harmanlanır. Kulpu olmayan bir tencereye doldurulur. Başka bir tencereye ters çevrilir. Üzerine bir ağırlık konur. Tencere ateşe oturtulur, kenarına 2 su bardağı kadar su konur. Yaklaşık 50 dakika pişirilir. Tas boşaltılır ve servise sunulur.
|
|
Tasta Tavuk Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
