TAS KEBABI
Malzemesi
500 gr. kuşbaşı
koyun eti
1 adet
soğan
1 adet yeşil
biber
Salça
Toz kırmızı
biber
Sıvı yağ
Tuz
Etleri tencereye koyup tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kendi suyuyla kısık ateşte haşlayın .Ayrı bir tencereye yağ
koyun, doğramış olduğu
muz soğanı,
biberi kavurun. Salça ve toz
biberi ilave edip, bir iki kez karıştırdiktan sonra diğer tenceredeki etlerimizi üzerine dökün. Etlerin üzerine çıkana kadar kaynamış su ilave edip kısık ateşte pişirin .Yemeğimiz servise hazır.