Tartarlı Patates
Yarım paket kıvırcık makarna
3 adet orta boy patates
250 gr margarin
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı pul biber
250 gr yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Makarna normal kıvamda haşlanır. Patatesler küp küp doğranır ve kızartılır. Yoğurt hafif sulandırılarak tuz, sarımsak ile krema kıvamına getirilir. Margarin bir tavada eritilerek üzerine salça ve pul biber eklenerek sos haline getirilir. Geniş bir servis tabağında alta kızarmış patateslerden bir miktar konur. Üzerine makarna ve tekrar onun üzerinede patatesler eklenir. Yoğurt tamamına eklenerek sos ile servis edilir.
