Tartarlı Patates
Yarım paket kıvırcık makarna
3 adet orta boy
patates
250 gr margarin
1,5
yemek kaşığı
salça
Yarım
yemek kaşığı pul
biber
250 gr
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Makarna normal kıvamda haşlanır. Patatesler küp küp doğranır ve kızartılır. Yoğurt hafif sulandırılarak tuz,
sarımsak ile
krema kıvamına getirilir. Margarin bir tavada eritilerek üzerine
salça ve pul
biber eklenerek sos haline getirilir. Geniş bir servis tabağında alta kızarmış
patateslerden bir miktar konur. Üzerine makarna ve tekrar onun üzerinede
patatesler eklenir. Yoğurt tamamına eklenerek sos ile servis edilir.