Tartar
https://cook.com.tr
Sofra Tuzu 1 Tatlı Kaşığı
Beyaz Biber 1 Tatlı Kaşığı
Maydanoz 1 Tutam
Mayonez 0.5 Kilogram
Sarımsak 3 Diş
Limon 2 Adet
Yumurta 2 Adet
Kapari 500 Gram
Kornison Tursu 10 Adet
Turşuları küçük küçük doğrayınız. Sarımsakları ezin. Haşlamış olduğunuz 2 adet yumurtanın aklarını incecik doğrayın. Kaparileri ve maydonozu da ince kesin. Daha sonra kornişon turşu, sarımsak, kapari, yumurta, maydanoz, tuz, beyaz biber ve mayonezi bir kasede karıştırın. Limon suyunu azar azar ekleyerek yoğun sos kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Arzu ettiğiniz bir tabakta servis yapın.
