Fırında Tatlı Cevizli Patates Püresi
https://cook.com.tr
Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
Esmer Şeker 2 Yemek Kaşığı
Karabiber 1 Tutam
Tarçın 0.5 Çay Kaşığı
Zencefil 0.5 Çay Kaşığı
Tereyağı 3 Yemek Kaşığı
Ceviz 0.5 Su Bardağı
Patates 4 Adet
Yumurta 2 Adet
Muskat Cevizi 1 Çay Kaşığı
Muskat cevizini rendeleyin ve tepsinize COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı'nı serin. Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın ve COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdına yerleştirin. Üzerine 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve karabiber, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin.
Patatesleri 200C de ısıtığınız fırına koyun ve 45 dk pişirin.
Fırından çıkardığınız patatesleri çukur bir kaba koyun, tereyağını ekleyin ve bir çatal yardımı ile patatesleri ezin. Daha sonra esmer şekeri, zencefili ve tarçını ilave edin ve karıştırma işlemine devam edin. Daha önceden rendelediğiniz muskat cevizini ve 2 yumurtayı da kırarak çukur kaba ilave edin ve iyice karıştırın.
Tepsiye sermiş olduğunuz COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı'nı ya çift taraflı özelliği sayesinde ters çevirerek bu yemekte tekrardan kullanabilirsiniz. Ya da tepsinize yeni bir COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı serebilirsiniz.
Çukur kapta hazırlamış olduğunuz karışımı tepsiye boşaltın ve COOK Kesilmiş Yağlı Pişirme Kağıdı üzerine eşit bir şekilde yayın, üzerine cevizleri serpiştirin. Tepsiyi fırına atıp 15 dakika kadar daha pişirin.
İkinci kez fırından çıkardığınız patatesleri yuvarlak bir kap veya dondurma kaşığı ile keserek servis edebilirsiniz.
