Kuru Üzümlü Tart
Elif Korkmazel
Hamuru için:
1 adet
yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1 tutam tuz
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket vanilya
Üzeri için:
2 çay bardağı çekirdeksiz kuru
üzüm
4 çorba kaşığı
fındık
4 çorba kaşığı bal
8 adet
ceviz
Bir kabın içinde tereyağı ve unu yoğurun. Üzerine pudra şekeri, tuz ve
yumurtayı koyup yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru tart kalıplarına paylaştırıp içlerini biraz çukur bırakın. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Bu arada
üzümleri 5 dakika sıcak suda bekletin ve süzün. Üzerine bal, kıyılmış
ceviz ve fındığı koyup iç karışımı hazırlayın. Üzümlü bu harcı fırından çıkan tartların üzerine paylaştırın. Çayın yanında misafirlerinize sunun.