Zeytinli Domates Soslu Tavuk Pirzola
Gülhan Kara
8 adet
tavuk pirzola
1'er çay kaşığı kekik, tuz ve kırmızı toz
biber
1/2 çorba kaşığı sıvı yağ
Sos için:
4 adet
domates
2 çorba kaşığı dilim siyah
zeytin
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
Tuz, kara
biber
1 tatlı kaşığı kekik
Tavuk pirzolaları kırmızı toz
biber, tuz, kekik ve sıvı yağ karışımına bulayın.
Philips airfryerın pişirme haznesini çıkarın. Etleri pişirme sepetine koyup hazneyi yerine yerleştirin. Isıyı 200 dereceye getirin. Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 25 dakikaya ayarlayın.
15. dakikada sepeti çıkarıp etleri çevirin.
Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye koyup dilimlenmiş
sarımsakları ekleyin. 1-2 kez çevirip
domatesi ilave edin. Sos kıvamını almaya başlayınca tuz, kekik ve
zeytinleri ekleyin. Karıştırıp bir fiske kara
biberle tatlandırın. Bir taşım daha kaynatıp pirzolaların yanında servis edin.
Not: Tavuk pirzolaları yanında pilav, salata veya baharatlı
patates dilimleriyle servis yapabilirsiniz.