Pesto Soslu Levrek Fileto
Gülhan Kara
4 adet
levrek fileto
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
Pesto sos için:
1 demet taze fesleğen
2 çorba kaşığı çam fıstığı (dolmalık
fıstık)
2 diş
sarımsak
1 kahve fincanı sızma
zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz parmesan
Tuz
Philips airfryerın pişirme haznesini çıkarın. Filetoları pişirme sepetine yerleştirip ısıyı 180 dereceye getirin. Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 8 dakikaya ayarlayın.
Fesleğen yaprakları,
sarımsak,
fıstık, parmesan
peyniri ve
zeytinyağını mutfak robotuna
koyun. Biraz tuz ekleyip malzeme iyice karışana ve akışkan sos kıvamına gelene kadar çekin.
Levrek filetoları servis tabağına yerleştirip üzerlerine pesto sos gezdirerek servis edin.
Not: Levrek yerine
çipura,
mezgit gibi diğer beyaz etli fileto balıkları da aynı tarifle pişirebilirsiniz.