Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,576 Bölümdeki 149,200 Yemek Tarifine
5,958,487,994 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > > Meksika Usulü Polentalı Sebzeler (732 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Meksika Usulü Polentalı Sebzeler



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Meksika Usulü Polentalı Sebzeler

Eyüp Sevinç

1 su bardağı sebze suyu
1 su bardağı su
1 su bardağı mısır unu
½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
3 orta boy domates
3 adet kabak
1 su bardağı mısır
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı toz kimyon
1 çay kaşığı acı kırmızıbiber
2 yemek kaşığı taze kişniş
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

20 cm çapında bir kek kalıbına fırçayla sıvıyağ sürün. Su ve sebze suyunu orta büyüklükte bir tencerede kaynatın. mısır ununu ilave edip karıştırın. Yaklaşık 10 dakika süreyle, iyice koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın. (Polenta sürekli karıştırılmalıdır yoksa un kıvamı bulmaz). Ateşten alıp Parmesan peynirini ekleyin. Karışımı hazırladığınız kalıba yayın; yüzeyini düzeltin. 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp 6 üçgen dilim şeklinde kesin. Dilimlerin bir tarafına zeytinyağı sürün ve önceden ısıttığınız ızgaranın altında 5 dakika süreyle, dilimler kahverengileşinceye kadar pişirin. Arka taraflarını da aynı şekilde pişirin.
Dolmalık biberleri küçük kareler şeklinde doğrayın; domatesi doğrayın, kabakları dörde bölün ve mısırı 2cm’lik dilimler halinde kesip dilimleri 4’e bölün. Sıvıyağı büyük bir tencerede kızdırın. Soğanı ekleyip orta ateşte 5 dakika yumuşayıncaya kadar kavurun. Kimyon ile acı kırmızıbiberi ekleyip kavurun. 1 dakika kadar kavurduktan sonra sebzeleri ekleyin. Kaynatıp ateşi kısın. Kapağı kapatıp kısık ateşte 30 dakika sebzeler yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Kişnişi ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp Polenta eşliğinde servis edin.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,576 Bölümdeki 149,200 Yemek Tarifine
5,958,487,994 defa bakıldı.
Meksika Usulü Polentalı Sebzeler tarifi, bölümüne ait bir tariftir.
Meksika Usulü Polentalı Sebzeler tarifi, 732 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 45
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır