Tarhanalı Kuru Fasulye
1 kuru soğan
4 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
4 diş sarımsak
3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 sivri biber
Soğanı rendeleyip tencereye alın. Üzerine tereyağını salçayı ve tarhanayı ekleyip karıştırın. 2 su bardağı suyu ekleyip karıştırın. Daha sonra içine ezilmiş sarımsakları, irice doğranmış soğanı ve haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyip karıştırın. Birlikte kısık ateşte 20 dakika kaynatıp sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine 2 dilim kızarmış pastırma da ekleyip farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
