Tarhana Çorbası
Malzemeler
4 çorba kaşığı tarhana,
2 çorba kaşığı İçim tereyağı,
1 çorba kaşığı
salça,
2 tatlı kaşığı tuz,
1 lt soğuk su.
Hazırlanışı
Tenceye tereyağı ve tarhanayı koyarız ve iyice kavururuz, sonra
salçamızı koyarız yine kavururuz. Yavaş yavaş soğuk suyu ilave ederiz, sonra tuzu
muzu koyarız. Çorbamızı kısık ateşte pişiririz ve piştikten sonra kasemize koyarız.