Tarhana Çorbası
3
yemek kaşığı tarhana
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı nane tuz
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1 çorba kaşığı tereyağı tencereye alıp, eritin. 1 çorba kaşığı
salçayı tencereye ekleyip yağda kızdırın. 5 su bardağı suyu ilave edin. Başka bir kabın içinde de, 1 su bardağı suya, tarhanayı ekleyip karıştırın. Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edin. 15-20 dakika pişirin. 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı kırmızı
biber ilave edip servis yapın.