Mercimek Çorbası
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 ufak patates
1 orta boy havuç
1 adet soğan
Karabiber
Pul biber
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Sıcak su
Balığın yanına giden kolay mercimek çorbası için önce tencereye sıvıyağ ekleyin. Ardından soğanı ekleyin. Hafif soteledikten sonra doğranmış patates ve havuçları da ekleyin.
Son olarak mercimeği de ekledikten sonra birkaç tur karıştırın ve sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca tuzunu ve baharatları da ekleyin. Patates ve havuçlar iyice ezilince blenderden geçirin. Bir tur daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 18.03.2024
