İnce bulgur ve patates haşlaması bir güzel yoğruluyor, içine çöz yağı ve baharatlar ekleniyor ve sac üzerinde pişiriliyor.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Tarhana Başı (Ermenek Karaman) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tarhana Başı (Ermenek Karaman) tarifi, 445 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.