|
|
Tarçınlı Sütlaç |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29178
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2008
3,697 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 1 l süt
- 2 yemek kaşığı Sana yağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet portakal
- ½ su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
Hazırlanışı
1. Bir gün önceden pirinci ayıklayıp, haşlayın.
2. Tencereye haşlanmış pirinçi koyup, üzerine sütü ekleyip, kaynatın.
3. Kaynamış sütün içinde pirinçler iyice yumuşadıktan sonra Şekeri ekleyip, kaynatmaya devam edin. Daha sonra içine portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
4. Küçük bir kâsede Pirinç ununa az su ekleyip ezin. Boza kıvamına gelene kadar karıştırın. Pirinç ununu karıştırarak sütlaça ekleyin.
5. En son içine ıslanmış kuru üzümleri ekleyip devamlı karıştırarak pişirin.
6. Ateşten alıp, içine yumuşamış Sana yağını ekleyip, karıştırın. Pişirdiğiniz sütlacı, kâselere boşaltın. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra en son üzerlerine tarçın serpip, buzdolabında en az iki saat soğutup, servis edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.04.2023
|
Tarçınlı Sütlacım |
 |
başlangıç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.12.2011
Mesajlar: 90
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc76937
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2012
2,047 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak PİRİNÇ
2 Bardak şeker
1 Fiske tarcin
3 Kg. süt
1 Paket Vanilya şekeri
3 Bardak su
1 Fiske tuz
Pirinci haşlayın suyunu çekince ilik sütün içine koyun. şekeri,tuzu, margarini ve vanilya şekerini ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 20 dk kendi halinde kaynasın arada sırada karıştırın ki dibi tutmasın. Altını kapattıktan sonra 30 dk ılımaya bırakın. Kaselere koyarak servis ediniz. İsteye göre tarcın ekleyebilirsiniz.
|
Tarçınlı Sütlaç |
 |
ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc83913
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2012
1,910 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
4 Su Bardağı süt
6 Yemek Kaşığı toz şeker
1 Paket vanilin
1 Kahve Fincanı pirinç
2 Yemek Kaşığı nişasta
Öncelikle pirinci suda haşlayın.sütü,şekeri,vanilini ve damla sakızını karıştırın.ocakta kaynatın. Kaynayan karışıma pirinci ilave edin.ardından nişastayı eriterek katın.margarini de ilave edip bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatın. Kaselere koyun.tarçınla süsleyin.
|
|
