Tarçınlı Rulo Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet yumurta
Alabildiği kadar un
İçi için:
Kakaolu fındık kreması
Un dışında bütün hamur malzemesi bir kaba konur, mikserle çırpılır. Sonra azar azar un ekleyerek, ele yapışmayan kıvamda hamur yapılır. Daha sonra hamur iki parçaya ayrılır. Merdane yardımıyla, kare şekilde servis tabağı kadar açılır. Yüzeyine fındık kreması sürülür ve rulo yapılır. Diğer hamura da aynı işlemler uygulanır. Rulolar bir parmak kalınlığında kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
