Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Tarçınlı Rulo Et (2,897 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Tarçınlı Rulo Et



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Tarçınlı Rulo Et

600 g sığır budu (bütün yağları alındıktan sonra, 4 dilime kesilmiş)
1 çorba kaşığı tarçın
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 iri soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 tarçın çubuğu
25 cl. (1 su bardağı) tuzsuz esmer et suyu (ya da tuzsuz tavuk suyu)
1 çorba kaşığı mısır nişastası (1 çorba kaşığı esmer et suyuyla karıştırılmış)

Et dilimlerini 2 plastik film tabakası arasına yerleştirip, bir et tokacıyla döverek ya da geniş yüzlü bir bıçakla bastırarak, kalınlıklarını 3 mm'ye indirin. Üstlerine toz tarçın, tuz ve karabiberi serpip, iki dilimin uçlarını üst üste bindirin. Üst üste binme yerine bir plastik film parçası koyup, dilimlerin birbirine yapışması için üstten bastırın, işlemleri öbür 2 dilimle de yineleyin.
Birbirine yapışmış parçalardan birini, birbirine yapışmış öbür parçanın üstüne, baharatlı yanlar üste bakacak biçimde yerleştirip, en uzun kenarından başlayarak, parçaları sıkıca sarın ve iple bağlayın.
Bir emaye tencereye çiçekyağının yarısını koyup, tencereyi harlı ateşe oturtarak, yağı kızdırın. Yağ kızınca, bağladığınız eti koyup, sık sık çevirerek, rengi biraz dönünceye kadar sote edin. Sonra bir çatal ve spatula yardımıyla bir tabağa çıkarıp, tavaya kalan çiçekyağını ve soğan parçalarını koyarak, soğanları saydamlaşıncaya kadar (4 - 5 dakika) pişirin. Sarımsaklar, tarçın çubuğu ve et (ya da tavuk) suyunu ekleyin.
Rulo eti yeniden tencereye koyup (tenceredeki sıvı yarı yüksekliğine kadar gelmiyorsa, biraz su ekleyin), bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, tencerenin kapağını örterek, eti bir bıçağın ucu kolayca batıncaya kadar (yaklaşık 1,5 saat) pişirin.
Rulo eti bir çatal ve spatula yardımıyla bir tabağa çıkarın. Ateşi biraz açıp, tencerede kalan sosu bir taşım kaynatın. Kaynayınca tarçın çubuğunu alıp atın ve erimiş mısır nişastasını sosa çırparak ekleyip, sosu koyulaşıncaya kadar (yaklaşık 30 saniye) sürekli karıştırın. Sonra tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın.
Rulo etin iplerini kesip, eti ince dilimleyin. Dilimleri ısıtılmış bir servis tabağına dizin. Üstlerine tenceredeki sosu bir kaşıkla döşeyerek, servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Tarçınlı Rulo Et tarifi, Et Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tarçınlı Rulo Et tarifi, 2,897 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort