Tarçınlı Reçelli Kurabiyeler
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
4,5 çay bardağı un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 yumurta
125 g yumuşak margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Üzeri için:
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
Dolgu:
4 - 5 yemek kaşığı reçel
Unu hamur kabartma tozu ile birlikte eleyin. Yumurta, margarin, şeker ve şekerli vanilini ilave edip iyice yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Her birini yaklaşık 5 cm çapında rulo şeklinde uzatın. Şekeri tarçın ile karıştırıp hamur rulolarını bu karışıma bulayın. Pişirme kağıdına sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.
Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Sürenin sonunda 0,5 cm kalınlığında dilimleyin, yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 13 - 15 dakika
Fırından çıkartıp soğutun. Aralarına reçel sürüp ikili olarak yapıştırın.
