Tarçınlı İrmik Helvası
1 su bardağı irmik
3 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tarçın
3 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
1 adet
portakal kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 çorba kaşığı şeker
İrmikleri
fıstıklarla tereyağında 10 dakika kavurun. Bu arada şerbeti yapın. Kavrulan helvaya şerbeti dökün ve
portakal kabuğunu rendeleyip ekleyin. Kapağını kapatın. Şerbeti çekince tarçını serpin. Biraz şeker serpin. Kalıplara koyup tabağa ters çevirip ılık ikram edin.