TARÇINLI HALKALAR
75 gr. margarin
75 gr. şeker
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 tutam tuz
2 yumurta
375 gr. un
Kızartma yağı
Yumuşatılmış olan margarini şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi ve tuz ile karıştırarak krem haline getirin. Sonra yumurtaları ilave edin. Unu iki kere eleyin ve diğer karışıma ilave edin. Hamuru iyice yoğurun. Sonra unlanmış olan tezgahta yarım santim kalınlığında açın. Küçük yuvarlak halkalar kesip çıkartın. Sonra kızdırılmış olan kızartma yağında kızartın. Tarçın serpip servis yapın.
