Tarçınlı Bosna Kurabiyesi
185 gr margarin
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı kabatme tozu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
1 Yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yumurta akı
Margarin, toz şeker, tarçın, kabartma tozunu karıştırın. Yumurta vanilya ve unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur olana kadar yoğurun. Yumurta akını çukur kapta çırpın başka düz bir kapta tarçın ve toz şekeri karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp önce yumurta akına sonra tarçın şeker karışımına bulayıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. 10 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 9-12 dakika pişirin.
