Malzemeler
4 parça süt danası bonfile
1 orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı dolusu tarçın
1 çay kaşığı dolusu top karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı yağ
Teflon tavada bonfileler arkalı önlü kızartılır (arzuya göre bir tatlı kaşığı yağ ile). Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır etin üzerine eklenir. Sarımsak, tarçın, tuz, karabiber eklenir. Üzerine salçalı su ilave edilerek etler pişirilir.
|
