TARATORLU MARUL KÖKÜ
Körpe marulun kökünü soyunuz. Uzunlamasına yararak onu dörde bölünüz. Dörde böldüğünüz marul kökünü çentiniz, ya da ince ince doğrayınız. Sonra tuzlayınız. Üstüne istediğiniz taratoru doldurunuz. Üstünden zeytinyağı gezdiriniz.
Not: Marul kökü yerine hıyar da kullanabilirsiniz.
