Tarator
MALZEMELER
1 bardak ceviz içi
1 kalin dilim bayat ekmek
2 dis sarmisak
1 kahve fincani limon suyu veya sirke
¾ bardak su
½ çay kasigi tuz
½ çay kasigi kirmizibiber
YAPILIŞI
Islatilmis ekmek içiyle cevizi et makinesinden bir iki çekin. Ya da havanda iyice döverek ezin.
içine ezilmis sarmisak, tuz, kirmizibiber ve limon suyu katin. Yoğurt kivamina gelene kadar su koyup karistirin.
