Tarama
Malzeme 100 gram taramalık balık
yumurtası, yarım su bardağı
zeytinyağı, 2
yemek kaşığı
limon suyu
Yapılışı Satın alacağınız balık
yumurtalarının, varsa, zarını çıkartın, çukur bir kaba
koyun. Tahta bir kaşık ile, ara vermeden karıştırarak,
zeytinyağını damla damla dökerek balık
yumurtalarına yedirtin. Daha sonra
limon suyunu da aynı şekilde katın, bir servis tabağına koyup buzdolabında bir süre dinlendirin ve servis yapın