Tam Tahıllı Glutensiz Ekmek
http://www.hurriyet.com.tr
3/4 bardak pirinç unu
3/4 bardak badem unu
Yarım bardak akdarı unu
Yarım bardak karabuğday unu
3 yumurta
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Çeyrek bardak zeytinyağı
1 yemek kaşığı bal
Yarım bardak ılık su
2 kaşık keten tohumu
Mayayı ılık su ve bal ile karıştırarak aktive olmasını bekleyin. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak mayayı ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlı pişirme tepsisine yayarak 180 derece fırında 50-55 dakika üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakın.
