Talaş Böreği
https://www.bim.com.tr
16 adet Lezzethane
milföy
Yarım paket Dost
krema
Yarım paket Tazem
tavuk göğüsü
1 su bardağı Mutfağım dondurulmuş
bezelye
1 su bardağı Mutfağım dondurulmuş
mısır
2 çorba kaşığı Sole ayçiçek yağı
1 çay kaşığı Rafine Sofra tuz
1 çay kaşığı Destan kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
Üzeri için:
1 adet Bili Bili
yumurta sarısı
1 tutam Destan susam
1 tutam Destan çörekotu
Tavayı ocağa alın ve üzerine 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı ekleyin. Yağ kızmaya başlayınca üzerine 1,5 adet küçük küpler halinde doğranmış
tavuk göğüslerini ekleyin. Tavukları hafif renk alıncaya kadar yaklaşık 10 dakika soteleyin.
Sotelenen
tavuklara 1’er su bardağı dondurulmuş
bezelye ve dondurulmuş
mısır ekleyip 2 dakika daha karıştırarak pişirin. Üzerine yarım paket
krema ekleyin ve
kremanın sıcak ile açılmasını sağlayın. İç harcı lezzetlendirmek için üzerine 1’er çay kaşığı tuz, kara
biber ve pul
biber ekleyip karıştırın. İç harcı soğutun.
Tezgâha
milföyleri alın ve hafif çözülen
milföy yapraklarını bir miktar uzatarak açın. Milföyleri ikiye kesin ve alt taban
milföye 2 çorba kaşığı kadar harçtan ekleyin. Üzerine diğer kapağı kapatın. Milföyleri birbirine yapışmasını sağlayın. Dilerseniz bir çatal ile de bu işlemi yapabilirsiniz.
Hazırlanan
milföyleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine 1 adet
yumurta sarısı sürün. Fırına gitmeye hazır olan
milföylerin üzerine susam ve çörekotu serpin.
Milföyleri 180 derece fansız fırında 20 dakika pişirin.
