Tahinli Patlıcan Salatası
4-5 adet közlenmiş patlıcan
1 çay bardağı tahin
1/2 çay kaşığı pulbiber
1/2 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı yağ
2 diş sarımsak
Patlıcanları közleyin. Patlıcan sarımsak ve tahini robotta çekip tabağa alın. Üzerine pulbiber ile yağ yakın ve servis yapın.
