TAHİNLİ KANEPE
MALZEMELER:
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
2-3 baston sandviç
3-4 salatalık turşusu
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1- Bir kaseye tahin, tuzla dövülmüş sarımsak, kırmızı biber, kimyon konur.
2- Azar azar limon suyu katılıp karıştırılır.
3- Baston sandviçler bir parmak eninde dilimlenir. Hazırlanan karışım sürülüp üzerleri salatalık turşusu ile süslenir.
