Tahinli Hurma Tatlısı
MALZEMELER
1/2 KG. HURMA
1 KAHVE FİNCANI TAHİN
3 ÇORBA KAŞIĞI SIVI YAĞ
1 KASE HİNDİSTANCEVZİ
100 GR. İRİ DÖVÜLMÜŞ CEVİZ VEYA FINDIK
Hurmaların çekirdeklerini çıkaralım. Tavaya sıvı yağı ve tahini alarak 1-2 dk. pişirelim. Hurmaları ilave ederek arada bir karıştırarak 3-5 dk. daha pişirelim. Sonra
hurmalı harcı robot yardımıyla püre kıvamına gelene dek inceltelim, îri dövülmüş
ceviz içlerini ilave edip karıştıralım. Hurma püresinden
ceviz iriliğinde parçalar kopararak
hurma şekli verelim ve
hindistan
cevizi içinde yuvarlayarak servis tabağına dizelim.