TAHİNLİ EKMEK SALATASI
1 su bardağı bayat ekmek tozu
1 çay bardağı KOSKA Tahin
1
limon suyu 4 diş
sarımsak (ezilmiş)
Tuz
Kırmızı
biber
Kimyon
1 kahve fincanı
ceviziçi
1 çay bardağı su
1 Yemek kaşığı
zeytinyağı
Bayat ekmek ufalanıp bir kaba alınır. Tahin,
limon suyu, kimyon kırmızı
biber,
ceviz içi ve su karıştırılır. Ekmeklerin üzerine dökülür
zeytinyağı gezdirilir. Arzuya göre süslenip servis yapılır.