Tahinli Ekmek (Adana)
Fatma Arslantaş
Yarım kilo un
1 kaşık tuz
Ilık su
4 kaşık tereyağı
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı toz şeker
Tahinli ekmek, katmer ve yağlı ballı gibi yufka ekmek yapımından sonra ikramlık olarak yapılır.
Mayasız hamur orta incelikte açılır, içine tereyağı ve tahin konulduktan sonra rulo yapılır ve tekrar orta büyüklükte açılır.
Sacda pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 08.02.2023
