Tahinli Damat Bohçası
12 adet kare milföy hamuru
İçi için:
1 çay bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tereyağı
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. İç malzeme karıştırılır. Çözülmüş milfylerin ortasına iç konu ve bohça gibi kapatılır yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbeti verilir.
