Ekmek Üstü Hindi Ciğer Ezmesi
www.miele.com.tr
4 adet
hindi ciğeri
1 adet kuru
soğan
Tuz
Kara
biber
Kimyon
Zeytinyağı
Soğanları ince ince doğrayın ve
zeytinyağında az kavurun.
Doğradığınız
hindi ciğerlerini ve 1 çay bardağı su ekleyerek yarım saat kadar kısık ateşte pişirin.
Tuz kara
biber ve kimyonu ekleyerek rondoda püre haline getirin.
Sonra hazırladığınız
ciğerli karışımı ekmek üzerine sürerek servis edin.