Tahinli Cevizli Çıtır Rulo
2 adet yufka (baklavalık yufka çok daha iyi olur)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı tahin
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Şeker, tahin ve cevizleri bir kapta karıştırın.
Daha sonra tezgahın üzerine sermiş olduğunuz yufkanın bir yarısına hazırladığınız harcın yarısını sürüp rulo şeklinde sarın. Diğer yufka için de aynı işlemi tekrarlayın.
Hazırladığınız ruloları yaklaşık 5`er cm kalınlığında dilimleyerek yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin.
Önceden 180 dereceye ayarlamış olduğunuz fırında 20-25 dk kadar pişirin.
