Tahinli Buğday Salatası
100 gram buğday
1 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı konserve
mısır
1 konserve kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1-2 dal dereotu
Yıkayıp süzdüğünüz
bulguru tencereye alın. Yeterli miktarda su ekleyerek orta ateşte suyunu çekene kadar haşlayın. Haşlanmış buğdayı geniş bir kaseye alın. İçerisine sırasıyla tahin,
mısır, ince doğranmış kırmızı
biber ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Dereotuyla süsleyerek servis yapın.