Tahinli Börek
3 adet yufka
250 gr. toz şeker
250 gr. tahin
125 gr. margarin
300 gr. ceviz
1 adet yumurta
Margarin kızdırmadan eritilir. Yufka tezgaha yayılır, tahin, margarin ve şekerin üçte biri yayılır, rulo yapılır, bıçakla baş parmak kalınlığında dilimlenir. Üzerine yumurta sürülür, 160 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
