Tabule
1.5 Su Bardağı ince
bulgur
1 Demet Taze Soğan
1 Demet Maydanoz
1/2 Demet Göbek Salata
1 Demet Akdeniz Yeşilliği
1/2 Çay Bardağı Nar Ekşisi
1 Adet Limonun Suyu
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Süslemek için:
Dövülmüş
ceviz
Nar taneleri
İnce
bulguru üzerini geçecek kadar ılık suda, suyu çekinceye kadar bekletelim. Bu arada taze
soğanı, maydanozu, göbek salatayı, akdeniz yeşilliğini incecik kıyalım; suyunu çekmiş
bulgurla karıştıralım. Nar ekşisini,
zeytinyağını,
limon suyunu ve tuzu ilave edelim. İyice karıştırdıktan sonra servis kasesine alalım, üzerini dövülmüş
ceviz ve nar taneleriyle süsleyelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/tabule-112249.jpg)