Süzme Yoğurtlu Tavuk Kanatları
Malzemeler: (1 kişilik)
1 kg tavuk kanadı
50 g Sütaş Süzme Yoğurt
100 g un
3 adte yumurta
100 g mayonez
250 g galeta unu
30 g Sütaş Krema
15 ml limon suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 orta boy soğan
2,5 lt kızartma yağı
Tuz
Yapılışı
Sütaş Süzme Yoğurt’u, mayonezi, tuzu, karabiberi, bir tutam şekeri, limon kabuğunu ve suyunu karıştırın. Soğanı ince ince kıyın ve mayonezle karıştırın. Yumurtaları krema ile çırpın. Kanatlara tuz ve karabiber ekin. İlk önce una sonra yumurtalı karışıma ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda küçük porsiyonlar halinde 8-10 dakika kızartın. Kağıt havluya alın. Limonlu mayonez ile sıcak veya soğuk limon dilimleri ve/veya maydanoz ile süsleyerek servis edin.
